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諸城永翔機械有限公司
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發酵設備簡介
1、基本特征及適用范圍 該設備具有物料干混、濕混、滅菌、接種、發酵、機械出料等六種功能，罐體內原位連續作業，特別是物料滅菌后，接種和發酵兩個工藝過程可以原位在無菌狀態下進行，是較為理想的多功能固體發酵設備。適用于菌種抗性較好，且固體培養基物料比較疏松，不易糊化的生物制劑產品。 本設備采用蒸汽或臭氧等介質，原位對物料進行滅菌處理。采用蒸汽滅菌時，如果培養基物料淀粉含量較高且容易糊化，滅菌前要嚴格控制其水分含量在20%以下。采用臭氧滅菌時，可不對固體培養基物料進行加濕處理，保持原有自然水份含量即可，一般為8%---15%左右。
2、系統組成 該固體發酵裝置主要是由發酵罐體、管路閥門系統、電器控制系統、空氣壓縮機及蒸汽發生器五部分組成。管路系統又可分為無菌凈化系統，蒸汽、凈蒸汽、恒溫循環水、冷卻水、接種、真空、排氣、排污等諸種管路。
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型號名稱 |
不銹鋼固體發酵罐 |
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公稱容積 |
500L/1000L/2000L/5000L/10000L |
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罐體材質 |
全不銹鋼304/316L |
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裝料系數 |
70% |
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攪拌方式 |
轉軸式特制攪拌槳 |
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結構方式 |
雙S螺旋型、漿式結構 |
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滅菌方式 |
固體物料在位蒸汽滅菌/夾套加熱滅菌 |
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通氣控制 |
手動控制 |
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標準接口 |
溫控、接種口、補料等 |
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壓力控制 |
手動控制（自動控制可選），儀表顯示 |
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攪拌控制 |
直接耦合機械攪拌，罐頂式機械密封，交流電機，固定轉速 |
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控制方式 |
PLC控制器/半自動控制面板 |
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設備特點 |
液體制種，固體發酵。罐體及管路在位滅菌，安全可靠。 |
