生物發酵罐
本系列發酵罐由種子發酵罐組成，安裝在一個平臺上，兩只罐可獨立使用，發酵工藝參數可獨立控制。適用于微生物發酵、放大以及中試試驗，發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的實驗。是科研院所以及企業的微生物實驗室及二級中試發酵的理想設備。
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發酵罐的基本特征發酵罐與其他工業設備的突出差別是對純種培養有著很高的要求，幾乎達到十分嚴苛的程度。工藝操作上的一丁點疏忽都會給企業造成不可挽回的巨大損失，因此，發酵罐的嚴密性，運行過程中所要求的高度可靠性是發酵工業設備的顯著特點。
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發酵罐各部位作用發酵工業產品涉及食品、化工、醫藥等諸多行業，與人類生活密切相關。在20世紀20年代末，由于成功引進了通氣攪拌和一整套無菌操作技術，深層通氣發酵技術得以建立，它大大促進了發酵工業的生產。現如今，隨著生物技術的進步和發展，越來越多的產品可以通過生物發酵來進...
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固體發酵的原理好氧型固體發酵，一般用于生產傳統調味料如醬油等，就是將培養的有機物如煮熟的黃豆等攤在一個大盤子里，讓其充分接觸空氣。工業上一般用機械強制通風。食用菌生
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發酵罐的清洗有哪些注意事項？
發酵過程會產生大量的蛋白質、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物，在發酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數量多時
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